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Plantes et Système de cultures Horticoles

Plantes et Systèmes de culture Horticoles

Méthodologie

Le laboratoire mène une activité méthodologique régulière pour accompagner l’évolution en besoins analytiques des chercheurs de PSH.

Les réalisations vont de l’adaptation de méthodes existantes (miniaturisation, automatisation, optimisation du prélèvement d’échantillon,…) à la mise au point de nouvelles méthodes analytiques.

Une partie du travail méthodologique donne lieu à une valorisation (article scientifique, séminaire, …).

L’activité méthodologique permet également l’accueil de nombreux stagiaires.

Principales réalisations

Dosage des sucres solubles, de l’amidon, des caroténoïdes.

Principaux travaux méthodologiques en cours

Dosages d’acides organiques (enzymatiques, HPLC, GC-MS), de composés volatils organiques (GC-MS), extraction et dosage de microconstituants (vitamine C, caroténoïdes, …) sur matériel végétal lyophilisé.

Un autre volet méthodologique consiste à développer la technique de spectrométrie infrarouge comme outil de prédiction, potentiellement non destructif, afin de remplacer certaines analyses biochimiques longues et/ou coûteuses.

Personne ressource

Guy Costagliola