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UMR408 Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

UMR408 SQPOV

228 route de l'aérodrome

CS 40509
84914 Avignon Cedex 9
Tel. : +33(0)4 32 72 25 00
Fax : + 33(0)4 32 72 24 92

Projets Qualiment® au sein de SQPOV

MicroNut (2016-2019)

Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments

Coordinateur : Françoise NAU (UMR STLO)       Email : francoise.nau@agrocampus-ouest.fr    Tél. : 02 23 48 55 80

TransQuaPil (2018-2020)

Piloter la transformation des F&L pour valoriser leurs qualités naturelles : développement d’un robot cuiseur instrumenté pour la mesure en continu.

Coordinateur : Sylvie Bureau (UMR SQPOV)       Email : sylvie.bureau@inra.fr    Tél. : 04 32 72 25 09