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UMR408 Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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Nouveaux arrivants à l'UMR 0408-SQPOV

Alice Chateau et Maxence Rosa
En cette rentrée, deux nouveaux arrivants du côté d'Avignon Université :

Alice CHATEAU qui s'intéresse à l’adaptation des bactéries à leur environnement est actuellement accueillie dans l'équipe SporAlim pour une année, afin d'étudier l’adaptation de Bacillus cereus à l’oligotrophie.  Après une thèse à l’Institut Pasteur sur le rôle de CodY (régulateur de transition de phase) dans la virulence de Bacillus anthracis, elle a réalisé un premier stage post-doctoral sur l’interaction de Neisseria gonorrhoeae avec les macrophages à Northwestern University (Chicago, USA). Pour son second stage post-doctoral, à University of Chicago, ella a caractérisé les enzymes nécessaires à la biosynthèse du polysaccharide neutre présent à la surface de B. anthracis, premier élément en contact avec l’environnement/l'hôte.

Maxence ROSA, nouvel adjoint technique, vient d'être recruté et il est affecté pour un tiers du temps à l'équipe Micronut. Il a déjà travaillé au sein de cette équipe lorsqu'il était étudiant en master de chimie organique. Ses stages avaient porté sur la synthèse d'anthocyanes et l'étude de leurs propriétés physico-chimiques. Le reste de ses activités se déroule à l'université d'Avignon (préparation de travaux pratiques et affectation au laboratoire IBMM).