Nouvelle arrivante dans l'UMR408

Une nouvelle arrivante dans l'UMR408

Katharina DURAN, étudiante en Master 2 à Wageningen University & Research-Dept Agrotechnology and Food Science, est accueillie depuis le 11 mai 2015 dans les équipes Qualité et Procédés et Microbiologie afin de travailler sur le changement d'échelle de la fermentation de jus de pomme par des bactéries lactiques. Elle travaillera auprès d'Ana Paula Do Espirito Santo (UMR408 SQPOV) et de Jean-Michel Salmon (UE 0999 Pech Rouge à Gruissan) jusqu'au 07 octobre 2015.

Date de modification : 22 juin 2023 | Date de création : 08 avril 2014 | Rédaction : Barbara L B